Selasa, 15 September 2015

Fetucini Carbonara 
by Ari Prayudi A

Doc pribadi : Ari Prayudi
3 sdm minyak zaitun
100 g bawang bombay, kupas, cincang halus
4 siung bawang putih, kupas, cincang halus
150 g smoked beef, iris dadu 1cm
300 ml susu cair
100 ml krim kental
1 butir telur ayam, kocok
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm oregano
200 g fetucini


cara membuat:
1. Rebus fetucini hingga al dente, tiriskan, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum
3. masukkan smoked beef
4. Masukkan sisa bahan, api kecil, aduk cepat agar telur tidak menggumpal
5. Tata fetucini diatas piring, siram dengan saus carbonara
6. Sajikan

0 komentar:

Posting Komentar