Perkedel Kentang Wortel by Denny Koo

Wortel.. 

salah satu sayur yg dibenci anak kecil... selain keras, ada bau langu dr wortel yg bikin anak kecil memilih2 dalam makan sayur..termasuk beberapa orang dewasa, pasti ada yg benci makan wortel.. menjawab tantangan dr ce Sylvia Nicodemus soal kreasi wortel,

akhirnya timbul ide.. bikin perkedel kentang + wortel.. selain bisa dibuat cemilan, bisa buat lauk... apalagi dimakan pake sambel + nasi anget.. untung blm kalap, sempet difoto sek..

bahan : 2 kentang sedang
1/2 buah wortel impor dipotong panjang tipis2
daging cincang
garam, merica, bawang putih

sambal
tomat, trasi, bawang putih, bawang merah, lombok kecil, gula, garam..

selamat mencoba, uenak.. pengerjaan cepet, ga ribet, bahan mudah didapat

ga ada bau langu, perkedel e ada sedikit tekstur kriuk2 dr wortel, gurih dr daging, bercampur jd 1, dicocol ke sambel, dimakan pake nasi anget...

buat camilan tanpa nasi jg cocok, soalnya kandungan nya dah lengkap dlm perkedel ini.. ada karbohidrat dr kentang, protein dr daging cincang dan balutan telor di luar, ada serat dr wortel.. salammm... 

Source : Perkedel Kentang Wortel