Ingin makan terong pedas, lalu tambahkan tahu supaya lebih ramai 

Bahan dan bumbu:
 terong, tahu, tomat,
lombok besar dan kecil 
Bawang merah, bawang putih
Garam, gula dan sedikit saos tomat. 

Cara: goreng tahu setengah matang, sisihkan .
 Tumis duo bawang, lombok. 
Masukkan tomat, terong dan tahu. 
Tambahkan air sedikit, gula, garam dan saos tomat. 
Masak hingga matang.

Source : Tahu Terong Pedas