#KreasiUdang + #KreasiWortel
Akhirnya keturutan juga memenuhi tantangan ningcece Sylvia Nicodemus, setelah ketinggalan jauh sama yang lain.
Iniliah kreasi kami yang gak jauh-jauh juga sama jamur
"Sioamay Jamur Udang Semua Suka"
Bahan :
1 kg jamur tiram dikukus kurleb 15 menit kemudian diperas sampai air tinggal sedikit
200 gr udang kupas, potong kecil-kecil, tidak dihaluskan agar rasanya tidak kalah dengan jamurnya
100 gr tepung kanji
2 butir telur
1 buah wortel lokal ukuran sedang, diserut
bumbu yang dihaluskan
4 butir bawang putih + garam + merica secukupnya
Kulit siomay
Langkah kerja :
Jamur yang sudah dikukus dihaluskan dengan menggunakan blender (karena gak punya food proccesor), sampai cukup halus. Lalu campur semua bahan menjadi satu + bumbu yang sudah dihaluskan
Uleni sampai tercampur rata
Ambil kulit siomay dan taruh isi ditengahnya, bungkus, rekatkan dengan air, kukus kurleb 30 menit
Source : Siomay Jamur
0 komentar:
Posting Komentar