Pudding Lapis
(Capucino, Milky, and Chocolate ) with Choco Brownies and Cheese
Bahan :
1 bungkus agar agar rasa coklat
1 bungkus agar agar plain
1 bungkus SKM coklat
2 bungkus SKM putih
1 bungkus kopi instant
Gula pasir sesuai selera
sedikit garam
Cara :
Lapisan 1 : Pudding Chocolate
Masak agar agar rasa coklat bersama gula , air, dan SKM Coklat seperti biasa, aduk diatas api kecil
bubuhi sedikit garam supaya gurih, tuang dalam loyang / wadah yang diinginkan 1/3 bagian
tungu agak sedikit dingin dan agak mengeras permukaanya
sambil menunggu buat lapisan kedua, yaitu Milky Pudding
prosesnya sama
Masak1/2 bungkus agar agar rasa plain bersama gula , air, dan SKM Putih seperti biasa, aduk diatas api kecil
bubuhi sedikit garam supaya gurih, tuang keatas puding coklat yang sudah setengah mengeras permukaannya (jangan sampai terlalu keras , nanti ketika dipotong akan terpisah)
prosesnya sama untuk lapisan ketiga yaitu Capuccino Pudding
Masak1/2 bungkus agar agar rasa plain bersama gula , air, dan SKM Putih, dan 1 bungkus kopi instant seperti biasa, aduk diatas api kecil
bubuhi sedikit garam supaya gurih, tuang keatas puding milky yang sudah setengah mengeras permukaannya (jangan sampai terlalu keras , nanti ketika dipotong akan terpisah), lalu dinginkan
Jika sudah dingin untuk topping bebas sesuai bahan yang tersedia
kali ini saya menggunakan cacahan premium brownies dan parutan keju chedar
Dinginkan kembali, lalu sajikan :)
Selamat mencoba
Source : Pudding 3 lapis
0 komentar:
Posting Komentar